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Démonstrations culinaires et dégustation

Musée de la Bresse-Domaine des Planons -  987 chemin des Seiglières
01380 Saint-Cyr-sur-Menthon
En partenariat avec le CIVB, le musée propose une journée autour de la volaille de Bresse : démonstrations culinaires par des chefs, dégustation, restauration...

Entrée libre au musée
Restauration : 14€/ 12€ / 2€
En partenariat avec le CIVB, le musée propose une journée autour de la volaille de Bresse.

Cette journée valorise les plats à découvrir sur les menus présentés dans l'exposition temporaire " L'Ain au menu, un art de la gastronomie".

AU PROGRAMME :
- Démonstrations culinaires par les chefs Didier Goiffon, Grégory Cuilleron, Frédéric Martin et Aymé Nallet (sous réserve) devant la ferme
- Restauration dans la cour de la ferme (repli au musée en cas de pluie) par la ferme-auberge du Poirier : assiette de poulet de Bresse rôti (12€) ou à la crème (14€) accompagnée de gratin - Fromage blanc à la crème ou au coulis de griotte (2€)
- Vente de vin par le Domaine Monin (au verre ou à la bouteille)
- Visite libre de l'exposition " L'Ain au menu, un art de la gastronomie"
- Visite du domaine des Planons et de ses aires de volailles de Bresse

Quand ?

Dimanche 16 septembre 2018
Ouverture le dimanche de 10h à 18h.

Tarifs

Adulte : Entrée libre au musée dans le cadre des JEP.

Gratuit pour les moins de 26 ans.

Repas : 14€/12€/2€ en fonction du plat choisi.

Langues parlées

Français

Accueil des personnes en situtation de handicap

Place réservée 330 cm large < 100 m du site Signalisation verticale des places de parking Largeur de passage minimum de 90 cm Portes >=77 cm large Comptoir d’accueil entre 70 et 80 cm de haut WC + barre d’appui + espace de circulation Site, bâtiment totalement accessible Alarme visuelle avec flash lumineux Boucle magnétique disponible à l’accueil Documentation disponible en braille Personnel d’accueil sensibilisé à l’accueil des personnes en situation de handicap

Accès

Adresse:
Musée de la Bresse-Domaine des Planons
987 chemin des Seiglières - 01380 Saint-Cyr-sur-Menthon
GPS: 4.984307 , 46.282639

Contacts

Réservations

Musée de la Bresse-Domaine des Planons

Mél : resa.musee.bresse@ain.fr